為慶祝香港城市大學(xué)（城大）「大學(xué)日」，城大副校長(zhǎng)室（研究及科技）於3月17日以「Research and Technology - Beyond Boundaries」（研究及科技︰超越界限）為主題，順利舉行了兩場(chǎng)與科研和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)的精彩活動(dòng)，共有數(shù)百名師生、校友、香港政府部門(mén)及相關(guān)機(jī)構(gòu)、來(lái)自海外、內(nèi)地及香港本地大學(xué)的學(xué)生及研究人員、初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)、風(fēng)險(xiǎn)投資人、工商業(yè)界等各界人士透過(guò)網(wǎng)上參與。

活動(dòng)以「Research and Technology - Beyond Boundaries」（研究及科技︰超越界限）為主題，先由傑出研究人員主講前沿科普講座。下午則由參與HK Tech 300的年輕創(chuàng)業(yè)家作商業(yè)簡(jiǎn)報(bào)，兼接受5位資深風(fēng)險(xiǎn)投資家的連串提問(wèn)以及網(wǎng)上現(xiàn)場(chǎng)觀眾的問(wèn)題，最終初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)「Super Bamboo」獲網(wǎng)上觀眾選為「我最喜愛(ài)的初創(chuàng)隊(duì)伍」。

科普講座：知識(shí)無(wú)界（Knowledge Beyond Boundaries）

於上午舉行的科普講座以「知識(shí)無(wú)界」為題，由香港城大協(xié)理副校長(zhǎng)（策略研究）謝智剛教授擔(dān)任主持，四位香港城大優(yōu)秀科研人員由淺入深地介紹了他們專研的科學(xué)議題，並分享取得重大研究突破的點(diǎn)滴。

打頭陣的城大工學(xué)院副院長(zhǎng)（國(guó)際化與企業(yè)協(xié)作）兼機(jī)械工程學(xué)系講座教授王鑽開(kāi)教授，由大家日常煮食打開(kāi)引子，講述熱能的傳遞，從而帶出阻礙液體冷卻高溫表面的萊頓弗羅斯特效應(yīng)（Leidenfrost effect）。他繼而談及其團(tuán)隊(duì)如何研發(fā)出多層級(jí)複合「結(jié)構(gòu)熱裝甲」（structured thermal armour），有效將液體冷卻的應(yīng)用溫度提升至攝氏1,150°C以上。王教授說(shuō)：「這比舊有紀(jì)錄提升了600°C，而且這只是我們所用材料的熔點(diǎn)，如果我們用熔點(diǎn)為3,000°C的材料，有效將液體冷卻的應(yīng)用溫度就可以是3,000°C。」研究結(jié)果早前刊於國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《自然》（Nature）。

有觀眾問(wèn)及「結(jié)構(gòu)熱裝甲」的成本問(wèn)題，王教授指出他們的設(shè)計(jì)和用料簡(jiǎn)單，成本不高，而假如作實(shí)際應(yīng)用，或許安全性和可靠度比成本更為重要。

生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)系副教授于欣格博士則先由「元宇宙」切入及解釋現(xiàn)行虛擬實(shí)境技術(shù)裝置的各種技術(shù)局限，然後介紹他有份領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)的「Robotic VR」人機(jī)界面操作系統(tǒng)。該系統(tǒng)利用柔性電子皮膚上的集成電路，可穿戴在身上並能為使用者提供視覺(jué)和觸覺(jué)反饋。新系統(tǒng)可用於遙控機(jī)械人，模仿人體動(dòng)作來(lái)完成任務(wù)。于博士說(shuō):「日後有望可借此遙控機(jī)械人為病人進(jìn)行新冠病毒測(cè)試採(cǎi)樣，以及遙距照顧傳染病患者。」

他在回應(yīng)觀眾提時(shí)表示，有關(guān)技術(shù)不但能用於紡織品，並相信在工業(yè)4.0中亦能發(fā)揮所長(zhǎng)。

香港正處?kù)缎鹿谝咔榈谖宀ǎ硗鈨晌恢v者的題目均與疫情息息相關(guān)。城大賽馬會(huì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)及生命科學(xué)院副院長(zhǎng)兼獸醫(yī)事務(wù)總監(jiān)、臨床動(dòng)物醫(yī)學(xué)系講座教授Vanessa Barrs教授，以「動(dòng)物與人類間的Covid-19傳播」為題主講。她強(qiáng)調(diào)人類從家中寵物身上感染新冠病毒的風(fēng)險(xiǎn)是微乎其微，而她團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的流浪貓研究，亦未有發(fā)現(xiàn)香港的流浪貓散播或者接觸到病毒。她表示僅在少數(shù)情況下，例如當(dāng)大量易受感染動(dòng)物（例如水貂和倉(cāng)鼠）被一起飼養(yǎng)，並處?kù)队欣《緜鞑サ沫h(huán)境時(shí)，才可能發(fā)生動(dòng)物感染人類的個(gè)案。為防止未來(lái)出現(xiàn)的疫情，她指出重要的是減低人與野生動(dòng)物有密切接觸的機(jī)會(huì)，例如建議停止野生動(dòng)物於濕貨市場(chǎng)的買(mǎi)賣(mài)、禁止非法買(mǎi)賣(mài)動(dòng)物，及於入口的動(dòng)物身上進(jìn)行傳染病的監(jiān)測(cè)。

觀眾詢問(wèn)如何在疫情下處理寵物，她強(qiáng)調(diào)主人採(cǎi)取正常衞生措施便可，例如避免親吻牠們，並在接觸牠們之前和之後洗手。

而城大生物醫(yī)學(xué)系助理教授阮相宇博士則介紹Covid-19的數(shù)學(xué)模型及應(yīng)用。他先提出一個(gè)大家都關(guān)心的問(wèn)題：到底應(yīng)否禁足？他表示，數(shù)學(xué)模型或許有助解答這個(gè)問(wèn)題。模型可用來(lái)估算感染數(shù)字、估計(jì)干預(yù)措施的成效，以及就不同情景作預(yù)測(cè)。不過(guò)他指出，以下的因素會(huì)左右準(zhǔn)確程度，包括人類的行為改變，以及抗體數(shù)量的改變等。他與團(tuán)隊(duì)亦就香港第五波疫情，以及全民病毒檢測(cè)的執(zhí)行時(shí)間與成效作出推算。

有網(wǎng)上觀眾關(guān)心香港會(huì)否再有第六波甚至第七波的新冠疫情，阮博士坦言：「除非全球在同一時(shí)間終結(jié)疫情，令病毒被徹底消滅，否則我相信每年或者每隔數(shù)月就會(huì)有一波，就如流行性感冒一樣。」

HK Tech 300：創(chuàng)科無(wú)限 引領(lǐng)未來(lái) （HK Tech 300: Venture Beyond Boundaries）

下午另一場(chǎng)網(wǎng)上活動(dòng)是如海外備受歡迎的初創(chuàng)真人秀電視節(jié)目「Shark Tank」般，讓網(wǎng)上觀眾直擊HK Tech 300初創(chuàng)隊(duì)伍代表如何獲得資深天使和風(fēng)險(xiǎn)投資家的青睞。

城大副校長(zhǎng)（研究及科技）楊夢(mèng)甦教授致歡迎辭時(shí)介紹，香港城大於一年前推出的大型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃HK Tech 300，以協(xié)助大學(xué)成員以至香港年青人創(chuàng)業(yè)，香港城大並與業(yè)界、商界等重要持份者攜手建立創(chuàng)業(yè)創(chuàng)科生態(tài)圈。楊教授說(shuō)：「計(jì)劃至今已向近200隊(duì)初創(chuàng)隊(duì)伍頒發(fā)每隊(duì)10萬(wàn)港元的種子基金，並向超過(guò)30家初創(chuàng)公司頒發(fā)每間高達(dá)100萬(wàn)港元的天使基金。籌措資金對(duì)初創(chuàng)企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因此我們舉辦這活動(dòng)，讓HK Tech 300初創(chuàng)隊(duì)伍進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)，向風(fēng)險(xiǎn)投資人推銷(xiāo)產(chǎn)品和服務(wù)，積累經(jīng)驗(yàn)。」

活動(dòng)由城大協(xié)理副校長(zhǎng)（中國(guó)大陸事務(wù)）暨HK Tech 300培育小組委員會(huì)主席羅璇博士擔(dān)任主持人，組成評(píng)審的風(fēng)險(xiǎn)投資人包括：

- 薈港資本有限公司董事及科技總監(jiān)林曉鋒博士

-「快譯通」電子詞典創(chuàng)始人、權(quán)智有限公司主席譚偉豪博士

- 香港天使投資脈絡(luò)主席嚴(yán)震銘博士

- 香港工業(yè)總會(huì)香港初創(chuàng)企業(yè)協(xié)會(huì)委員、ParticleX粒子創(chuàng)投加速器首席探索官蔡明都先生

- 英國(guó)保誠(chéng)集團(tuán)亞洲董事總經(jīng)理陳思佳女士

是次活動(dòng)共有6家HK Tech 300初創(chuàng)公司及隊(duì)伍參與比拼。當(dāng)中銳意革新汽車(chē)保險(xiǎn)索賠流程的Alpha AI由何進(jìn)一先生代表。他向評(píng)審介紹駕駛者如遇交通意外，只需透過(guò)他們研發(fā)、運(yùn)用AI的應(yīng)用程式上載照片顯示車(chē)輛的損壞情況，就可取得車(chē)房的修理報(bào)價(jià)，省卻人手檢查及填寫(xiě)索賠文件的冗長(zhǎng)程序。              

利用區(qū)塊鏈技術(shù)的物業(yè)出租及管理平臺(tái)iLandy，由城大商學(xué)院會(huì)計(jì)學(xué)系校友曾慧汶小姐代表介紹團(tuán)隊(duì)的服務(wù)：透過(guò)可靠及被認(rèn)可的網(wǎng)絡(luò)提供賬戶整合服務(wù)、智能合約，以及資產(chǎn)代幣化的交易和結(jié)算系統(tǒng)，務(wù)求為租客和租戶提供一站式管理服務(wù)。

而Kamakura Foods Limited的代表、城大MBA校友陳雋先生則介紹提供一個(gè)去中心化的食物服務(wù)平臺(tái)的創(chuàng)業(yè)理念，透過(guò)已獲專利的便當(dāng)售賣(mài)機(jī)提供新鮮的熱餐予消費(fèi)者。售賣(mài)機(jī)更已於數(shù)碼港、香港科學(xué)園等地投入服務(wù)，公司更於2021年獲選為Forbes Asia 100 To Watch。

Open Ocean Camera的代表、城大商學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)系校友Samyuktha Sriram Dharmapadam小姐表示，公司的監(jiān)測(cè)海洋生態(tài)系統(tǒng)一站式方案已用於中國(guó)內(nèi)地的魚(yú)類養(yǎng)殖業(yè)作現(xiàn)代化管理。養(yǎng)殖者只需在魚(yú)塘裝設(shè)鏡頭和感應(yīng)器，再接駁系統(tǒng)，系統(tǒng)會(huì)就按實(shí)際情況向養(yǎng)殖者提供建議，以增加魚(yú)穫及減少飼料的浪費(fèi)。

Super Bamboo的代表、城大工學(xué)院機(jī)械工程學(xué)系本科生王家鴻先生介紹了他們由香港城大科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)出的增強(qiáng)竹基材料，比鋼材更強(qiáng)而且不會(huì)釋放甲醛，有助促進(jìn)碳中和以及世界的可持續(xù)發(fā)展。團(tuán)隊(duì)的技術(shù)獲得2021年日內(nèi)瓦國(guó)際發(fā)明展金獎(jiǎng)。

Vuzec的代表、城大工學(xué)院機(jī)械工程學(xué)系本科生Jayesh Chhatlani先生指出他們提供平臺(tái)，利用NFT（non-fungible token，即非同質(zhì)化代幣）區(qū)塊鏈技術(shù)，令唱片藝術(shù)家和音樂(lè)家直接收取作品的報(bào)酬和版稅之餘，同時(shí)自行掌握發(fā)行和創(chuàng)作方向，也可維繫與粉絲間的關(guān)係。

他們各人除了應(yīng)付了評(píng)審就商業(yè)模式、客源等方面的連番提問(wèn)，更與網(wǎng)上觀眾即場(chǎng)互動(dòng)，回應(yīng)他們多條問(wèn)題。活動(dòng)壓軸環(huán)節(jié)是由線上觀眾即場(chǎng)投選「我最喜愛(ài)的初創(chuàng)隊(duì)伍」，最後由Super Bamboo奪得，其代表王家鴻表示非常榮幸得到大家支持，並希望公司的研發(fā)為更環(huán)保的未來(lái)而貢獻(xiàn)。

羅璇博士最後感謝各位評(píng)審、初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)及線上觀眾的參與，希望其他初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)亦從中學(xué)習(xí)到面對(duì)投資人的技巧。