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海果淨化是一家香港本地的雙殼類海產淨化技術公司，致力將生物化學、微生物學、人工智能及自動化機械控制技術，應用於海產淨化領域。

我們的淨化系統採用閉合式水循環技術，利用獨有的生物反應器淨化海產中的不良物質（如有害毒素、重金屬及病毒細菌），並且不會排出在淨化過程中產生的大量廢水而造成海洋污染。鑑於海產在運輸過程中會流失部分營養、新鮮度下降及影響原有風味，我們在淨化海產時會補充生物所需的微量元素及天然營養，令海產回復原產的新鮮度。

我們提供?套?動化海鮮精養系統，以提?雙殼類海產（如?蠔）的?物安全，減去?蠔於養殖環境中累積的重?屬及有害病毒細菌。本系統結合?物科技及微?物技術，提升海產的鮮味，最?化地令海產回復原產新鮮度。