城大一向注重專業教育與應用研究，並提供多元化的研究生課程。除了以學術研究為主的研究學位課程外，城大亦提供專業博士課程及60多項修課式研究生課程，致力配合社會各界人士所需，讓他們在學術或專業發展上更上一層樓。

城大副校長（研究）兼研究生院院長王世全講座教授表示，城大的研究生課程一向以多元化見稱，涵蓋科學、工程、商業、法律及社會和人文科學等不同學科，大學亦不斷因應全球趨勢及本地市場所需調整課程內容。

王教授強調，城大的教學團隊雲集本地及海外精英，具有豐富學術知識、教學經驗與國際視野。大學更不時邀得世界各地的頂尖學者來訪，透過講座與學生分享學術心得，或親身為研究生提供指導，讓學生得以擴闊視野與知識層面。

城大的研究生課程吸引許多優秀專才報讀，不少學生是各行各業的高層人員，在其專業領域中均具備豐富閱歷，學生可以在課堂上與老師及同學交流工作經驗，擴闊人際網絡。另外，研究生院致力邁向國際化。王教授表示，研究生院將努力吸納更多來自不同國家的學生，增進學術及文化交流。

城大研究生課程介紹日以「專業人士的知識中心」為主題，商學院、科學及工程學院、人文及社會科學學院、法律學院及創意媒體學院均設置攤位派發課程資料，解答參觀人士對各項研究生課程的查詢。另外，各學院於當日舉行了多個專題講座，詳細介紹各項研究生課程，並由課程主任或教授講解相關行業或學術的發展趨勢等。