城大於林村許願(yuàn)夜市推出本地乳製品
香港城市大學(xué)(城大)積極參與社區(qū)活動(dòng),支持大埔林村許願(yuàn)夜市(夜市)。城大教職員和學(xué)生在2月7日至13日踴躍參與夜市,林村亦是城大農(nóng)場(chǎng)所在的地區(qū)。城大師生與市民分享由城大農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的乳製品,展示大學(xué)對(duì)可持續(xù)實(shí)踐的承諾。活動(dòng)反映城大重視與社區(qū)聯(lián)繫,亦突顯城大農(nóng)場(chǎng)在林村社區(qū)中的重要角色。
在夜市正式開(kāi)幕儀式前,香港特別行政區(qū)行政長(zhǎng)官李家超先生及民政及青年事務(wù)局局長(zhǎng)麥美娟女士在2月7日到訪夜市攤位,獲城大校長(zhǎng)梅彥昌教授、副校長(zhǎng)(社區(qū)聯(lián)繫及協(xié)作)陳志豪教授、賽馬會(huì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)及生命科學(xué)院院長(zhǎng)Vanessa Barrs教授及師生熱烈歡迎,麥女士更品嚐了城大雪糕和牛奶。
梅校長(zhǎng)與行政長(zhǎng)官分享城大乳製品時(shí)表示:「城大農(nóng)場(chǎng)距離許願(yuàn)樹(shù)僅五分鐘步行路程,我們?yōu)槌谴笸瞥霰镜厣a(chǎn)的雪糕和牛奶深感自豪。這些乳製品以可持續(xù)方式生產(chǎn),是城大農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行教學(xué)的美味副產(chǎn)品,亦正好展示城大農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)新實(shí)踐。」
城大參與林村許願(yuàn)夜市,是加強(qiáng)與社區(qū)聯(lián)繫的策略舉措之一。透過(guò)參與社區(qū)活動(dòng),城大旨在促進(jìn)與社區(qū)的進(jìn)一步了解和融合。
該攤位提供限量免費(fèi)城大牛奶,並介紹最新推出的原味城大雪糕(更多口味將於農(nóng)曆新年後在城大校園推出)。城大牛奶和雪糕是城大農(nóng)場(chǎng)的美味副產(chǎn)品,該農(nóng)場(chǎng)是香港首個(gè)及唯一獸醫(yī)學(xué)學(xué)士課程的重要組成部分。
城大是香港第一所引進(jìn)並實(shí)踐「健康一體化」先進(jìn)理念的大學(xué)。城大將繼續(xù)透過(guò)各種活動(dòng)與本地社區(qū)聯(lián)繫,引領(lǐng)香港、亞洲以至世界的獸醫(yī)教育和生命科學(xué)研究。城大關(guān)注公共衞生、食品安全、動(dòng)物福利和水產(chǎn)養(yǎng)殖,為社會(huì)福祉作貢獻(xiàn)。
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