ReChips 永續(xù)脆脆
透過升級再造帶來美味營養(yǎng)的脆脆，幫助減少香港的食物浪費問題
永續(xù)脆脆（ReChips）專門將水果和蔬菜渣再利用，製成營養(yǎng)豐富的脆片。我們的產(chǎn)品全部由再利用的食材製成，如有機羽衣甘藍(lán)、芹菜和豆渣，為腸道健康提供一天所需的益生纖維。ReChips透過利用本來會被丟棄的水果和蔬菜渣，致力減少食物浪費，並推廣可持續(xù)且健康的飲食選擇。
隊伍成員
徐夢婕小姐*（香港城市大學(xué)社會及行為科學(xué)系校友）
張小雪小姐（香港理工大學(xué)）
* 項目負(fù)責(zé)人
（資料以隊伍遞交報名時為準(zhǔn)）
成就
- 香港城市大學(xué)HK Tech 300種子基金（2023）